Przysmaki bez oleju palmowego - 3. Bajkowe ciastka

Przy stale rosnącej świadomości na temat negatywnych skutków, jakie przemysł oleju palmowego wywiera na środowisko, szkoda, że coraz więcej produktów codziennego użytku wydaje się go zawierać. Jednakże, ponieważ firmy mogą wymieniać go jako „olej roślinny” w swoich składnikach, konsumenci nie są w stanie podjąć świadomej decyzji.

Najgorszą rzeczą dla wielu aktywistów zajmujących się olejem palmowym na poziomie konsumentów jest nie tylko fakt, że zawierają go podstawowe produkty, ale także to, że te rzadkie odpusty należą już do przeszłości, ponieważ olej palmowy znajduje się (ale wymieniony jako olej roślinny) we wszelkiego rodzaju smakołyki, w tym czekolada, słodycze, lody i liczne rodzaje ciastek. Dlatego w A-Z Animals przygotowaliśmy dla Ciebie kilka przepisów bez oleju palmowego!

Treat 3: Fairy Cakes

Składniki
125g zmiękczonego masła
125g cukru pudru
125g mąki samorosnącej
2 lekko ubite jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki mleka
lukier na blaty

Gotowanie

Ubij masło i cukier, aż będą blade i puszyste. Ubij jajka i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
Za pomocą sitka dodaj połowę mąki przed dodaniem mleka. Dodaj resztę mąki i mieszaj, aż mieszanina będzie dobrze połączona.

Rozgrzej piekarnik do 190 ° C / 374 ° F / znak gazowy 5. Przełóż dużą łyżkę mieszanki do 12 średnich babeczek i piecz przez 12-15 minut, aż wierzch będzie złoty.
Po ostygnięciu udekoruj wybranym lukrem. W szczelnym pojemniku można je przechowywać przez kilka dni.