Smakołyki bez oleju palmowego - 4. Gingerbread Men
Przy stale rosnącej świadomości na temat negatywnych skutków, jakie przemysł oleju palmowego wywiera na środowisko, pozostaje wielkim wstydem, że coraz więcej produktów codziennego użytku wydaje się go zawierać. Jednakże, ponieważ firmy mogą wymieniać go jako „olej roślinny” w swoich składnikach, konsumenci nie są w stanie podjąć świadomej decyzji.
Najgorszą rzeczą dla wielu aktywistów zajmujących się olejem palmowym na poziomie konsumentów jest nie tylko fakt, że zawierają go podstawowe produkty, ale także to, że te rzadkie odpusty należą już do przeszłości, ponieważ olej palmowy znajduje się (ale wymieniony jako olej roślinny) we wszystkich rodzajach smakołyki, w tym czekolada, słodycze, lody i liczne rodzaje ciastek. Dlatego w A-Z Animals przygotowaliśmy dla Ciebie szereg przepisów bez oleju palmowego!
Rozgrzej piekarnik do 190 ° C / 374 ° F / znak gazowy 5. Nasmaruj 3 lub 4 duże blachy do pieczenia i odstaw na bok.
Za pomocą sitka dodaj mąkę do miski, a następnie dodaj imbir i sodę. Opuszkami palców wcierać masło, aż mieszanina będzie miała wrażenie bułki tartej.
Dodaj cukier, a następnie dodaj jajko i syrop i dobrze wymieszaj, aby ciasto było twarde. Rozwałkuj do grubości 5 mm na lekko posypanej mąką powierzchni, a następnie użyj noża do wycięcia pierników.
Ułóż je na blasze do pieczenia (z miejscem na rozszerzenie) i gotuj przez 10-15 minut na złoty kolor. Pozostaw do stwardnienia na stojaku, gdy ostygną.
Po ostygnięciu udekoruj wybraną polewą lub czekoladą bez oleju palmowego lub słodyczami. Można je przechowywać przez kilka dni, jeśli w szczelnym pojemniku.
