Przy stale rosnącej świadomości na temat negatywnych skutków, jakie przemysł oleju palmowego wywiera na środowisko, pozostaje wielkim wstydem, że coraz więcej produktów codziennego użytku wydaje się go zawierać. Jednakże, ponieważ firmy mogą wymieniać go jako „olej roślinny” w swoich składnikach, konsumenci nie są w stanie podjąć świadomej decyzji.
Najgorszą rzeczą dla wielu aktywistów zajmujących się olejem palmowym na poziomie konsumentów jest nie tylko fakt, że zawierają go podstawowe produkty, ale także to, że te rzadkie odpusty należą już do przeszłości, ponieważ olej palmowy znajduje się (ale wymieniony jako olej roślinny) we wszelkiego rodzaju smakołyki, w tym czekolada, słodycze, lody i liczne rodzaje ciastek. Dlatego w A-Z Animals przygotowaliśmy dla Ciebie kilka przepisów bez oleju palmowego!
Treat 9: Batony owocowe
Składniki
90g dużego owsa 90g mąki razowej 40g otrębów pszennych 120g brązowego cukru 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 120g zmiękczonego masła w kostkach 1 jajko 275g posiekanych i pokrojonych w cukier owoców
Gotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C / 350 ° F / znak gazowy 4. Nasmaruj i wyłóż formę do pieczenia.
Opuszkami palców rozdrobnij razem mąkę i masło w misce, aż zacznie przypominać bułkę tartą.
Wymieszaj pozostałe suche składniki i dobrze wymieszaj.
Wbij jajko, a następnie wciśnij masę do formy do pieczenia, spłaszczając wierzch.
Na wierzch dodaj owoce, równomiernie rozprowadzając po całej masie i posyp trochę otrębów pszennych.
Piec w piekarniku przez 25 - 30 minut lub do zarumienienia wierzchu. Pozostawić do ostygnięcia, aż będą jeszcze lekko ciepłe na kratce pod lekko wilgotną ściereczką, aby zapobiec wysuszeniu.
Pokrój na równe batony i pozostaw do ostygnięcia. Można je przechowywać przez kilka dni w hermetycznym pojemniku.
