Flądra

Klasyfikacja naukowa Flądry

Królestwo

Animalia

Gromada

Chordata

Klasa

Actinopterygii

Zamówienie

Pleuronectiformes

Rodzina

Paralichthyidae

Rodzaj

Paralichthys

Nazwa naukowa

Paralichthys

Status ochrony flądry:

Lokalizacja flądry:

Ciekawostka o flądrze:

Fakty o flądrze

Zdobycz

Krewetki, kraby i inne ryby

Zachowanie grupowe

• Samotny

Śmieszny fakt

Flądra leży nieruchomo na ziemi, aby zasadzić zdobycz!

Szacowana wielkość populacji

Może jakieś 30 milionów

Największe zagrożenie

Przełowienie

Najbardziej charakterystyczna cecha

Płaskie ciało

Inne nazwy)

Płastuga

Okres ciąży

Kilka tygodni

Typ wody

• Sól

Optymalny poziom pH

6,5 - 8,0

Siedlisko

Wody przybrzeżne w pobliżu doków, mostów lub raf

Predators

Rekiny, węgorze i ludzie

Dieta

Mięsożerne

Ulubione jedzenie

Mała ryba

Rodzaj

Ryba

Nazwa zwyczajowa

Flądra

Hasło reklamowe

Płaska ryba występująca na Atlantyku i Pacyfiku!

Charakterystyka fizyczna flądry

Kolor

• brązowy
• niebieski
• Biały
• Więc
• Zielony
• Pomarańczowy

Typ skóry

Waga

Długość życia

Średnio od trzech do 10 lat

Waga

Do 22 funtów

Długość

Do 37 cali

Dzięki niezwykle cienkiemu korpusowi flądra naprawdę zasługuje na miano płastugi.

Leżąc prawie nieruchomo wzdłuż piaszczystego oceanu lub dna morskiego, flądra cierpliwie czeka na smaczny posiłek, aby móc się pożywić. Cały styl życia i wygląd fizyczny są zorientowane na siedlisko zamieszkałe na dnie. To niesamowity przejaw ewolucyjnej pomysłowości. Jednak ze względu na swoją popularność jako kuchnia, niektórym gatunkom flądry grozi wyczerpanie populacji.

5 niesamowitych faktów o flądrze!

• Technicznym terminem określającym typy zwierząt morskich zamieszkujących dno są ryby denne.

• Niektóre gatunki storni noszą przydomek kameleony morza ze względu na ich zdolność do zmiany kolorów w celu wtopienia się w otoczenie.

• Po urodzeniu flądra przypomina typową rybę. Po kilku tygodniach życia przechodzi głęboką metamorfozę, by przekształcić się w płastugę.

• Flądra prawdopodobnie wyewoluowała ponad 50 milionów lat temu. Jedna skamielina z tego okresu pokazuje, że niektóre gatunki płastug już wyewoluowały oko na czubku głowy.

• W kuchni flądra jest powszechnie pieczona lub grillowana.

Nazwa naukowa Flounder

Określenie flądra nie jest prawdą nazwa naukowa . Często wywoływało to duże zamieszanie wśród ludzi. Zamiast tego odnosi się do wielu różnych gatunków płastug, które należą do czterech różnych rodzin: Achiropsettidae, Pleuronectidae, Paralichthyidae i Bothidae. Wszystkie te rodziny są klasyfikowane w ramach rzędu Pleuronectiformes. Jednak nie każdy członek tego rzędu jest flądrą, ponieważ obejmuje on również plamki, brille, podeszwy i inne. Razem te stworzenia należą do klasy ryb płetwiastych znanych jako Actinopterygii.

Gatunki flądry

Flądra jest ogólnie podzielona na rodziny prawookie i lewookie. Rodzina Pleuronectidae o prawookich oczach obejmuje około 100 różnych gatunków. Rodziny lewookich Bothidae i Paralichthyidae obejmują około 240 gatunków. Czwarta rodzina, Achiropsettidae, ma tylko kilka gatunków. Oto kilka przykładów pospolitych gatunków flądry:

• Flądra europejska: gatunek ten zajmuje duży obszar między wybrzeżami Afryki Północnej na zachodzie, Morzem Czarnym na wschodzie i Morzem Bałtyckim na północy. Gatunek ten jest tak popularny jako źródło pożywienia, że ​​został również wprowadzony do wód Ameryki Północnej. Ciało jest oliwkowozielone lub jasnobrązowe i ma prawie diamentowy kształt z dołączonymi płetwami.

• Flądra letnia: ten gatunek zamieszkuje wybrzeże Atlantyku w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Ma ciemnoszary lub brązowy kolor i zaokrąglone płetwy.

• Dusky Flounder: Mierzący do 12 cali gatunek ten ma bardzo długi wygląd i ma brązowe lub brązowe łuski. Znajduje się na odcinku wody między Zatoką Meksykańską a Półwyspem Jukatan.

Wygląd flądry

Flądra ma niezwykle płaski wygląd, który dobrze pasuje do jej życia na dnie. Aby zobaczyć wszystko powyżej, flądra ma dwa duże okrągłe oczy wystające z małych łodyg po tej samej stronie głowy. Te oczy mają również zdolność poruszania się niezależnie od siebie. Typowy okaz flądry mierzy od pięciu do 25 cali długości (większy kiedykolwiek zarejestrowany miał około 37 cali) i do 22 funtów wagi. Nie oddaje to jednak do końca jego prawdziwego rozmiaru, ponieważ flądra ma ogromną powierzchnię dzięki okrągłemu lub owalnemu korpusowi.

Łuski flądry działają jak kamuflaż, który utrudnia zarówno drapieżnikom, jak i ofiarom wykrycie jej na błotnistym lub piaszczystym dnie oceanu. Niektóre gatunki mogą aktywnie zmieniać swój kolor, aby wtopić się w dno morskie. Ma to podwójny cel - sygnalizowanie stanu emocjonalnego ryby. Na przykład blady kolor może oznaczać, że stworzenie czuje się zagrożone. Flądra występuje w wielu różnych kolorach i wzorach, w zależności od składu osadu, w którym się znajduje. Łupek koloru pomarańczowego, brązowego, zielonego, białego lub brązowego jest normalny.

Rozmieszczenie, populacja i siedlisko flądry

Flądra żyje na dnie oceanów i mórz w pobliżu doków, mostów i raf koralowych. Jego główne obszary zamieszkiwania obejmują wody tropikalne i umiarkowane wzdłuż wybrzeży Europy, Ameryki Północnej, Afryki i Azji. Niektóre gatunki zamieszkują również znacznie dalej na północ w pobliżu Arktyki.

Szacuje się, że w oceanach całego świata wciąż żyje około 30 milionów storni, ale zanieczyszczenie, zmiana siedlisk i przełowienie w XX i XXI wieku uszczupliły niektóre stada. W przypadku wielu gatunków storni nie ma wystarczających danych, aby w pełni oszacować stan ich ochrony. Ale kiedy znane są dane, wydaje się, że zdecydowana większość gatunków jest w dobrym stanie zdrowia. Śledzenie ochrony Czerwona lista IUCN uważa, że ​​są najmniejszej troski . Jednak dalsze wyczerpywanie się zasobów rybnych może w przyszłości zagrozić wielu gatunkom.

W Stanach Zjednoczonych National Oceanic and Atmospheric Administration jest głównym organem rządowym odpowiedzialnym za ostrożne zarządzanie liczebnością storni. Administracja wykorzystuje dane naukowe, aby określić, jaka część populacji storni może zostać odłowiona na następny rok, a następnie odpowiednio przydziela zasoby między połowy komercyjne i rekreacyjne, aby zapewnić wystarczającą liczbę zasobów do ponownego zasiedlenia wód.

Flądra drapieżniki i zdobycz

Flądra jest przede wszystkim nocnym mięsożercą, który rozwija się na diecie Krewetka , kraby , i inne ryba . Mniejsze gatunki mogą również spożywać robaki i plankton. Dokładny skład diety różni się nieco w zależności od lokalizacji i gatunku. Flądra to drapieżnik z zasadzki, który leży nieruchomo na dnie oceanu lub morza, wtapiając się w otoczenie, a następnie szybko łapie niczego nie podejrzewającą ofiarę ostrymi zębami.

Ze względu na stosunkowo duże rozmiary flądra ma tylko kilka naturalnych drapieżników, takich jak rekiny, węgorze , i ludzi . Kamuflaż zapewnia najlepszą ochronę. Wystawiony jest jednak bardzo podatny na większe drapieżniki ze względu na brak innych naturalnych mechanizmów obronnych.

Rozmnażanie i żywotność flądry

Sezon lęgowy flądry zwykle przypada na cieplejsze miesiące. Samice uwolnią ponad 100 000 (a czasem miliony) komórek jajowych z jej ciała, a samiec uwolni plemniki, aby je zapłodnić. Po kilku tygodniach młody narybek wykluje się z jaj. Tarło jest zwykle idealnie zsynchronizowane z najbardziej produktywną i obfitą porą roku na pożywienie.

Po urodzeniu flądra faktycznie wygląda jak typowa ryba. Rodzi się ze standardowym symetrycznym wyglądem z oczami umieszczonymi po obu stronach głowy, a także pływa po oceanie jak ryba. Po kilku dniach stornia przechodzi znaczące zmiany fizyczne, w których ciało zaczyna się spłaszczać, znika pęcherz pływacki (zapewniający wyporność), a jedno oko zaczyna migrować na drugą stronę ryby. Gdy stornia w pełni się rozwinie, żyje na wolności od około trzech do dziesięciu lat.

Flądra w wędkowaniu i gotowaniu

Złowiona w celach rekreacyjnych i komercyjnych flądra jest jedną z najpopularniejszych ryb głębinowych na całym świecie. Jest szczególnie popularny smażony, pieczony lub grillowany, ale jest gotowany na wiele różnych sposobów i podawany z tak wieloma różnymi potrawami, że różnorodność jest naprawdę oszałamiająca. Łagodny smak dobrze komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami, ziołami, przyprawami, warzywami i serami.